尽管粮食领域取得了进步,但粮食仍然是一种稀缺商品,而且分配不均。这种情况要求产品必须从原产地运输到目的地,并在那里存放,然后才能放置在超市货架上。
在此过程中,包装发挥着关键作用,从它影响产品的保存、食品的最终成本甚至其产生的碳足迹的那一刻起。
上世纪中叶Tetra-brik的出现解决了大部分问题,这要归功于其创新的平行六面体形状设计,优化了配送过程中所有点的空间,并且其结构保证了质量食物保持不变。
从超市到博物馆,反之亦然
1962年,安迪·沃霍尔(Andy Warhol)展出了《金宝汤罐》(Campbell's Soup Cans),这是一件由三十二块小幅画布组成的作品,高50.8厘米,宽40.6厘米,每块画布都代表了金宝汤的一个品种。该布景在洛杉矶 Ferus 画廊展出,其布置方式使房间的墙壁让人想起超市的货架。
通过这件作品,沃霍尔将大众消费品(其最终目的通常是垃 韩国电报手机号码列表 圾桶)的表现形式转变为一件值得进入博物馆的艺术品。同时,它为那些最初像食品店一样乏味难看的地方提供了一种新颖的外观。
多年后,著名的纽约现代艺术博物馆(MoMA) 纳入其藏品,不再是日常物品的代表,而是那些由于其设计或社会意义而值得收藏在中心的物品艺术的。
如今,在这个机构中您可以欣赏到Bic 钢笔、白色棉质 T 恤、甜筒冰淇淋、M&M 巧克力豆、茶包、飞盘以及自 2004 年以来的Tetra-brik商品。
尽管这似乎是一件轶事,但将这种包装方法纳入MoMA设计系列不仅认可了沃霍尔的艺术提议,而且代表了容器创造者的一项成就,因为其他类似的发明,例如罐头食品或可软饮料却没有取得这样的荣誉。
罐头分别于1810 年和1935 年发明,也彻底改变了食物的保存、运输和消费方式,但如今,MoMA 收藏中唯一的罐头是意大利艺术家皮耶罗·曼佐尼 (Piero Manzoni)的作品。
从瑞典到世界
罐头食品推出几年后,软饮料罐出现前几年,Ruben Rausing 出生于瑞典南部的一个小渔村Råå。在家人的帮助下,年轻人得以进入斯德哥尔摩经济与工商管理学院就读。
毕业后,他开始在印刷厂工作,直到获得奖学金,他得以前往美国纽约哥伦比亚大学继续深造。
美国的经验发生在29年经济崩溃之前,使劳辛接触到高度发达的资本主义体系,该体系已经推出了当时欧洲未知的消费形式。例如超市的激增、自助服务的普及以及生产过程的机械化。