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5. 考虑送餐服务。人们喜欢便利。经过一天的漫长工作后，我们最不想做的就是准备一顿家常饭菜或开车穿过拥堵的交通去吃点东西。送餐服务现在充当了送餐出租车的角色，因此您无需雇用司机或购买公司车辆来将食物送到“饥饿”的顾客手中。仅供参考 只需支付少量佣金，您就可以与 Grubhub 等在线订餐公司合作，以扩大您的业务并增加利润。

6. 留下良好的第一印象。顾客的体验从他们到达餐厅前门开始。在门口有热情让他们安顿下来可以留下积极的第一印象。此外，让员工在顾客出门时感谢他们可能会鼓励他们尽快回来。感到受欢迎和被欣赏的顾客更有可能产生积极的评 饭团数据库 价并向他们认识的人推荐餐厅。

您希望顾客的第一次光临是愉快的。7. 了解您的顾客。有时您对菜单或特色菜的设想与您的顾客的需求不一致。要创建一份能产生利润的成功菜单，请了解顾客想要哪些菜品。考虑您餐厅的位置、该地区哪些类型的食物畅销以及人们从您当前的菜单中点得最多的菜品。如果您发现某道菜卖得不好，请尝试重新制作这道菜或创造新的选择。